3、调制料汁：在小碗中放入3汤匙生抽，1汤匙老抽，1汤匙料酒，1汤匙蚝油，2克白糖，1克盐，搅拌均匀；
4、锅中放适量油，油热之后放入切好的洋葱丝煸炒2分钟左右，接着放入煮好的肥牛卷继续煸炒几下；
5、倒入调制好的料汁煸炒均匀，倒入适量的水淀粉，冒小泡后翻炒几下就可以啦；
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