前几天远在东北的朋友打电话给我,说他们那边已经下雪了,我都不敢相信,我在广州还吹着空调,突然好想去北方避暑。这不今天还准备做个凉粉来吃,彩色凉粉非常的漂亮有食欲。
【准备食材】
黄瓜皮,紫甘蓝,胡萝卜,淀粉,蜂蜜
1,准备1根黄瓜去皮,只需要黄瓜皮,加200毫升清水打成汁,过滤掉渣,再准备一些紫甘蓝和胡萝卜,同样打成汁,过滤掉渣,三种蔬菜汁都是200毫升。
2,再准备3个小碗,每个碗里倒入200毫升清水,加50克豌豆淀粉,一起搅匀。
3,先把黄瓜汁倒入锅里烧开,接着再倒入一碗淀粉水,边倒边搅拌,用最小火煮,不停的搅动。