3、1、起锅水煮开,放入冰糖(喜欢甜一点可以放多一些)、桃子皮煮5-8分钟,过滤渣;2、碗中装小半碗水,将凉粉化开;3、重新起火水开,倒入凉粉边煮边搅拌,煮开2分钟;4、倒入干净的容器,静置晾凉后放入冰箱保鲜,结块后即可切丁;5、配上冷藏的牛奶或椰汁即可开吃~
4、1、起锅水煮开,放入冰糖(喜欢甜一点可以放多一些)、蝶豆花煮5分钟,过滤渣;2、碗中装小半碗水,将凉粉化开;3、重新起火水开,倒入凉粉边煮边搅拌,煮开2分钟;4、倒入干净的容器,静置晾凉后放入冰箱保鲜,结块后即可切丁。
5、这个蓝色在灯光下才能看得出来蓝色,不打灯直接看像是黑色,哈哈~
6、配上牛奶或椰汁即可开吃~
小贴士
1、菊花、罗汉果煮久一点可以煮出好看的颜色,也能煮出食材的味道。 2、桃子选择皮红一些的煮出来的效果会好看一些,不过粉粉嫩嫩也很好吃,不影响口感。我买的桃子不是很红,刚好家里有剩三华李(肉很红),所以我切了几个下去煮,颜色超级好看,哈哈~ 3、蝶豆花某宝都有卖,饮品、包子或糕点都可以用来配色,很好看~ 4、大家可以根据个人喜好加一些坚果、葡萄干、蔓越莓、花生碎、芋圆、西米等~ 5、紫色:葡萄皮,其他更多颜色都可以自己尝试一下哦~(ps:温馨提示:不要混太多颜色,食材适合自己才重要,以免引起肚子不适哦~)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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