6、另起一锅加入少许油,放入蒜末、姜末和洋葱碎爆香,加入1袋清油火锅底料、2勺豆瓣酱、10根辣椒段、荔枝果泥和200ml水继续翻炒,待酱汁沸腾后,倒入一小碗淀粉水勾芡。
7、将炒好的酱汁浇在鱼和配菜上面,盖上锅盖,中高火焖煮10分钟左右。
8、开盖,放上9颗去壳去核的新鲜荔枝肉,撒香菜,最小火边煮边吃。
6、另起一锅加入少许油,放入蒜末、姜末和洋葱碎爆香,加入1袋清油火锅底料、2勺豆瓣酱、10根辣椒段、荔枝果泥和200ml水继续翻炒,待酱汁沸腾后,倒入一小碗淀粉水勾芡。
7、将炒好的酱汁浇在鱼和配菜上面,盖上锅盖,中高火焖煮10分钟左右。
8、开盖,放上9颗去壳去核的新鲜荔枝肉,撒香菜,最小火边煮边吃。
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