雪菜肉末包子的制作方法
食材:
普通面粉 500克 / 酵母 5克 / 盐 3克 / 白砂糖 10克 / 30度温水 适量
【烹饪步骤】馅料:
雪菜 200克 / 猪腿肉 300克 / 姜末 10克 / 葱花 15克 / 盐 少许 / 糖 少许 / 酱油一汤匙
食用油 30毫升 / 辣椒粉 少许(不喜欢吃辣的可以不放辣,猪肉最好选购肥瘦相间的口感比较好)
- step1 -
面粉中加入盐,糖和酵母
- step2 -
倒入温水用筷子和成面絮,水温不宜过高,不然很容易把酵母烫死就发不好面了