高活力、耐冷冻的安琪酵母，保证牛角面团在烤炉内迅速释放活力。安琪颗粒鲜酵母，呈颗粒状，更容易溶解；易于配制酵母溶液，适合工业用户。
FTO冷冻面团改良剂
安琪专门开发的即烤冷冻面团改良剂，专门针对即烤工艺，为面团提供充足的入炉膨胀性和冷冻保存稳定性。
FTO专用工艺
FTO专用工艺包括面团搅拌、包油、面团压片等工艺，详细的设定保证了面团烘烤的优质效果。
四、终端设备介绍
hengel插盘式冷冻冷藏醒发箱 AF2P68
·改进面包制作流程
·全天都可以进行面包的烘焙，从早到晚都能为客户提供新鲜出炉的面包
·智能控制醒发时间，减除夜间工作
·优化面团醒发效果，使面团更有风味
MIWE econo/aero 热风炉
一款性价比很高的热风炉，可以烘烤饼干、丹麦、蛋挞和一些甜面包，尤其是冷冻面团和预醒发面团的烘烤，烘烤出品都很好，快速简单方便。
