有网友甚至表示：没有红薯的冬天是不完整的，这可怎么行？谁能给出来解释一下啊。
深深地意识到，大家需要科普的时刻来了，各种关于红薯的“食物相克论”，到底是不是真的呢？
别慌！现在就为大家解锁真相。
红薯和鸡肉、鸡蛋一起吃，伤肠胃？
其实并非如此。
从食物营养角度来看，红薯属于淀粉物质含量较高的食物，鸡肉和鸡蛋属于高蛋白食材，相互搭配食用并不会产生任何反应，反而可以促进营养素的均衡摄入。
但对于胃肠“敏感”人群，胃肠功能本身不是很完善，食用较多红薯后容易出现腹痛、腹胀，再吃较多的鸡肉、鸡蛋等含有较多蛋白质的食物，可能会加重不适。
但这和“红薯 鸡肉、鸡蛋＝中毒”的理论无关。
如果胃肠消化吸收能力正常，完全可以同时吃红薯和鸡蛋等食物。
说完了这个，我们再来看看柿子、西红柿。
红薯和柿子、西红柿同吃，得结石？
红薯和柿子、西红柿都是普通食物，正常人一同食用不会产生相克中毒反应。
柿子本身是一种不易消化的食物，成熟柿子中含有较多的鞣酸（单宁酸），食用本身会有一种发涩的感觉；一次性摄入很多柿子（鞣酸）可能会破坏胃内蛋白质的“三级结构”，甚至形成不可溶解的“沉淀物质”，也就是所谓的“结石”，影响胃部正常工作。
也就是说，即便不吃红薯只吃柿子，一旦食用方式不对（空腹、食用量过多等）同样会增加胃肠不适的风险，和红薯并无关系。
西红柿也是一个道理，如果胃肠功能本身不太好，单纯食用较多涩味较重的西红柿同样会影响消化酶的活性，进而影响正常消化吸收，导致出现不适感。
所以，并不能说“红薯和柿子、西红柿一起吃就会损伤胃肠”，某些情况下，单纯食用红薯或柿子、西红柿同样会导致胃肠不适。
那红薯和酒水一起吃真的会加重肠胃不适吗？
红薯和“酒水”同食，加重胃肠不适？
