佛手瓜苗在我们生活中的做法最常见的有两种做法，就是清炒佛手瓜苗还有凉拌佛手瓜苗，做法都是非常的简单快捷。今天我们要和大家分享的就是一道清炒佛手瓜苗，味道清鲜口感细嫩，我们做的时候也不需要放太多的调料，下面我们就一起来看看详细的制作方法把，喜欢的朋友可以鲜收藏起来，有时间再来做给家人吃。
【清炒佛手瓜苗】
准备食材：佛手瓜苗350克、蒜瓣4个。
调料：食用油、盐、鸡精。
步骤方法：
1、将买回来的瓜苗用刀切掉老的一部分不要，再用手剥掉瓜茎上的老皮，然后掐成小段清洗干净备用。
2、把蒜瓣拍碎剁成蒜米，放到洗好的瓜苗上备用。
3、起锅放适量油烧至八成热，倒入洗好的瓜苗和剁好的蒜米翻炒，翻炒的时候动作一定要快。
