红薯
“霜降到，地瓜刨”。地瓜也叫红薯，能做菜又当主食，富含淀粉，氨基酸，膳食纤维，胡萝卜素，多种维生素以及矿物质，被誉为“长寿食品”。红薯有白瓤的，质脆多汁，黄瓤的，质紧味甜。霜降时节，吃红薯有助于健脾补肾，同时还能生津止渴，并且现在也是正当季，是吃红薯的好时候。
推荐吃法：烤红薯，蒸红薯，红薯粥。
鸭肉
有句谚语是这么说的“一年补通通，不如补霜降”。在霜降的这一天，很多地方会选择吃鸭子进补。并且秋高鸭肥，在秋里鸭子多食少动，储备了肥膏准备过冬，肉质比夏天结实，鲜嫩。因此，每到霜降时节，鸭肉会比较畅销，此外，鸭肉有助于降低胆固醇的作用，这时吃点鸭肉菜肴，也是比较健康的饮食方式。
推荐吃法：烤鸭，鸭肉汤。
牛肉
霜降是个进补的好时节，因为冬补过于滋腻，而霜降节气食补是最好的，为迎接霜降节气的到来，不少地方有着吃牛肉大餐的习俗，确实，牛肉营养丰富，蛋白质和氨基酸含量高，并且脂肪含量比较低，有助于提高抗病能力，还有暖胃的效果，并且牛肉做成菜肴或者牛肉涮锅都是味道鲜美，非常受人喜爱。
推荐吃法：烤牛排，土豆烧牛肉，酱牛肉。
大枣
大枣大家都很熟悉，并且常吃，它是一种营养价值很高的食物，有“天然维生素丸”的美誉，但在霜降时节却不适合多吃，因为进入霜降，气温低也比较干燥，而吃大枣容易上火，并且大枣是不太容易消化的食物，所以在霜降节气里，尽量少吃，每天吃1-2个，或者煮粥时放几颗来食用比较好。
