做法:
1. 把母鸡洗净,剁成块儿。(这一步可以在买鸡的时候让老板帮你弄)
2. 锅中放水,快煮沸的时候放入鸡块,煮沸片刻,捞出来用清水洗净。
3. 把所有材料清洗一下,党参和黄芪可以用清水泡两三分钟。
4. 所有材料放入锅中,加水。
5. 选择“煲汤”档即可。食用前加盐调味。
2、党参排骨汤
功效:
补气安神、提升气色、利尿托毒,保养身体
材料:
排骨
去核红枣 枸杞
茯神 花胶 雪耳
盐
做法:
1、 提前把花胶和雪耳用冷水泡上,炖的时候要是泡发状态
2、清洗材料,把以上材料分别清洗干净,切小一些,放入锅里。
3、最好采用隔水炖的方法,也可以直接加水小火慢炖2个小时,根据口味放盐。
3、猪脑五味汤
功效:
补气养阴、安神健脑;适用于失眠症属心肺两虚、肾阴不足所致的头晕目眩、耳鸣多梦以及记忆力减退等。
材料:
猪脑
人参 五味子
麦冬 枸杞子 姜 盐