大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、冷吃兔又名麻小丁子,辣辣兔,是四川一种特色传统美食,在川菜分类上属于小河帮菜系,迄今已有几年历史。
2、 今天就来分享一下“烧饼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
兔肉500克、花椒粉、十三香、白芝麻、青花椒、熟花生碎、干辣椒、蒜子、生姜
4、先把兔肉斩成小块,再把兔肉腌制下。先放入少许花椒粉和十三香、食盐、白糖、生抽、料酒、白胡椒粉,再上手搅拌均匀腌制半个小时备用
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3、下面开始介绍所需要的食材:
兔肉500克、花椒粉、十三香、白芝麻、青花椒、熟花生碎、干辣椒、蒜子、生姜
4、先把兔肉斩成小块,再把兔肉腌制下。先放入少许花椒粉和十三香、食盐、白糖、生抽、料酒、白胡椒粉,再上手搅拌均匀腌制半个小时备用
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