青菜金针菇汤的做法,金针菇青菜鸡蛋汤怎样做

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-07 20:01:38

对很多人来说,喝上健康美味的汤羹是件奢望,大家平常工作繁忙,让人无暇分身,守在炉灶边煲汤。相信有不少人都喜欢喝汤,冷冷的冬天,一碗热汤下肚,吃饱喝足能量满满。其实一些美味的好汤不用长时间慢煨也可以,分享一款适合冬季喝的快手汤,不用花费过多的时间,就可以喝到融汇了鲜美食材的香浓汤羹。

素汤尽量别做太油腻的,西红柿酸酸甜甜的,更有助于开胃,是个不错的选择!金针菇、鸡蛋、番茄三者搭配,不仅营养美味,暖心又暖胃。特别适合没食欲、想开开胃的时候,得到一致好评。汤头浓郁饱满,从舌尖润到舌根,这锅番茄金针菇青菜汤那叫一个鲜香美味!

青菜金针菇汤的做法,金针菇青菜鸡蛋汤怎样做(1)

熬汤用瓦罐效果最佳,因为瓦罐是经过高温烧制而成,有利于水分子与食物的相互渗透,这种相互渗透的时间维持得越长,鲜香成分溢出得越多,熬出的汤的滋味就越鲜。熬汤的要诀是:旺火烧沸,小火慢煨。这样才能把食品内的蛋白质尽可能地溶解出来,使熬出的汤更加鲜醇味美。

青菜金针菇汤的做法,金针菇青菜鸡蛋汤怎样做(2)

食材

番茄1个、金针菇30克、鸡蛋1个、青菜20克

青菜金针菇汤的做法,金针菇青菜鸡蛋汤怎样做(3)

做法

1.番茄切偏小点块,金针菇洗净撕开对半切

青菜金针菇汤的做法,金针菇青菜鸡蛋汤怎样做(4)

首页 123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.