红薯虽好,但这类人还是不宜多吃
有些人吃红薯,会容易引发胀气。
这是由于平时吃惯了精白米面,肠胃难以适应太多富含膳食纤维的红薯,因此会容易感觉到胃肠不舒服。
同时,对于平时消化能力较差、胃酸过多或者过少的人,大量吃红薯也会容易引发消化不良,所以还需要控制量,最好别空腹吃。
吃多少为合适呢?按照《中国居民膳食指南》推荐:成人每日摄入谷薯类食物应该在250-400 克,其中全谷杂豆类50-150克,薯类50-100克。
而100克的红薯大概有多大?
相当于半个手掌那么大吧.....
另外,相比小麦水稻,红薯这类薯类蛋白质含量较低,尽量不要长期将红薯当做主食。而且如果你吃的菜肴就有薯类,比如芋头排骨、土豆炖牛肉.......别忘了饭最好少吃半碗。
话说回来,红薯绵软甘甜,做法实在太多了。
东北人习惯做拔丝地瓜,广东人习惯做番薯糖水,最好吃的还是烤红薯。
不过若要参加一些重要活动,或者相亲、面试等特殊场合,最好别吃太多。
别问我为什么会知道......