一般来说，大家在挑选和购买生石灰时，凡是那些内外不是纯净白色、质地比较粗糙、表面干硬无白粉、颜色发黄或发灰的生石灰，都是杂质含量多、纯净度不够、质量较差的劣质生石灰，这样质地纯度不够的生石灰尽量不要购买使用。
而那些内外纯白、质地细腻、纯净度高、表面细白粉多且杂质少、无结块的生石灰，则是高质量的优质生石灰，这样的生石灰大家可以放心使用。
二、生石灰尽量现卖现用，使用前应当注意妥善保存（密封防潮防水）
生石灰（也叫烧石灰，主要成分是氧化钙）具有非常强的吸潮吸湿性，很容易吸水解后大量散热并生成强碱性的熟石灰了（也叫消石灰，主要成分是氢氧化钙），那么我们再把它用到地里就没啥效果了。因为，生石灰用到地里之所以能够*菌*虫，我们利用就是它吸水后在由生石灰向熟石灰过程中所大量释放的热量和强碱性而发挥作用的。
因此，如果我们把买回来的生石灰堆放在墙角旮旯就不管了，或者因为遮盖不严而淋了雨、受了潮，那么生石灰就会因为吸收空气中的潮气或被雨水淋施后而分解、发热且生产氢氧化钙而造成入地失效。
所以呢，农技小背篓建议大家：① 生石灰最好现卖现用，需要用多少就买多少；②如果是提前购买回来的生石灰，在使用前应当注意妥善保存，比如说找一个干燥防雨防潮的地方，使用塑料薄膜把生石灰有底部到顶部全部覆盖包裹严实（最好是密封保存），等到需要往地里用的时候再弄出来把生石灰块破碎成生石灰粉末使用。
三、生石灰不能毫不节制地过量使用（使用时要适量而不能过量）
咱们很多农民朋友在生石灰的使用上，经常就像在田间施肥用药上一样犯同一个错误，那就是“逮着”一种效果好的肥料/农药就“可着劲儿”的盲目往地里大量使用，片面的认为生石灰使用量越大、*菌*虫效果就越好，所以使用时既不注意使用的安全间隔期，也不注意合理控制安全用量，从而对土壤和作物造成比较严重的危害。这就跟人吃东西一样，就算再好吃的东西，你长期毫不节制的过量食用，就很容易把自己的身体吃坏。
正常情况下，酸碱度PH值在7.0以下的中性或酸性耕地土壤，每亩地使用生石灰的用量掌握在50-150公斤这个范围内最合适，用量少于40公斤基本没啥明显效果，用量大于150公斤以上就会破坏土壤和影响作物正常生长。
一般情况下，农技小背篓推荐大家把生石灰每年每亩每次的正常用量掌握在50-100公斤这个范围内，并且生石灰不需要也不能连年大量使用，正常情况下，每块农田每隔2年使用1次生石灰是比较合理的做法，如果连年大量使用反而会破坏土壤的结构或造成土壤的碱性过大。
