家庭肉松包的做法,乳酪肉松包怎么做

继续用厨师机的1至3档将面揉出手套膜。

揉好的面放入盆中，盖上保鲜膜将面团发酵至2倍大。

我喜欢放在烤箱里，旁边放一碗温水，这样发酵的速度特别快，大约半个小时就可以发酵到位了。用手指戳一下，孔不回缩就表示发酵好了。

将面团取出来，排气后分成五份，搓圆后盖上保鲜膜，松弛十分钟。