随着烤箱的普及，很多妈妈都学会了自己在家做面包，虽然自己做的面包健康、营养，但口感却千差万别，毕竟面包和蛋糕不同，面包的要求很高，众所周知的手套膜，是决定面包口感松软的关键因素，所以很多人在家尝试几次后，不得不放弃，烤箱因此而束之高阁了。
其实呀，并不是所有的面包都需要达到手套膜，蔽日这款手撕肉松面包片，美美最近着迷了！
这是一款超级简单美味的咸面包，几乎不需要整形技巧，而且不挑模具。长方形正方形都可以，烤箱自带的那种正方形盘也能做，我这次就随手用了中空戚风模具，面包中间加了肉松和葱花，烤的时候香味扑鼻，吃的时候可以撕成一片片的，多多的馅料，口感棒极了。
无需手套膜，好看好吃！不整形超蓬松肉松包！有烤箱一定要试试！
撕开来看看这组织，不用我多描述，看得出的柔软蓬松，当零食当早餐都超赞哟！这个方子刚好是一个8寸戚风的量，我家一天就能搞定！
表面的酱可以根据自己的喜好来，沙拉酱、蛋黄酱、芥末酱，大家可以随意哟！我这次用的是蛋黄酱，娃说太好吃了！
【肉松手撕面包片】
波兰种：高粉50克 水50克 酵母1克
主面团：高粉200克 蛋液30克 水80克 盐1克 糖15克 酵母2克 黄油15克
装饰：肉松适量 蛋黄酱适量
做法：
