素鸡制作全过程,制作素鸡碱水比例

烧素鸡小技巧：

素鸡是大豆经过加工而成的一种豆制品，其蛋白质含量并没有减少，反而更加有利于消化了。

烧素鸡最好选用原味的白色素鸡，黑色的素鸡是经过卤制的，可能会有点咸。

如果不喜欢老干妈的味道，也可以选择用黄豆酱或者红烧的做法来做这道素鸡。

炸素鸡的时候炸至素鸡表皮微微鼓起就可以了，不要炸的太干。

如果您还有哪些意见和看法，或者您有哪些素鸡的新做法，欢迎在下方留言补充哦！