2、不要去皮
很多朋友喜欢把一整个南瓜的皮都去掉，想着这样下一次吃的时候比较方便。其实这样是不对的，一方面是因为细菌容易进入，另一方面也是因为去皮后不容易保存，非常容易烂掉。所以如果不着急吃，切开的南瓜就留着瓜皮一起存放就可以了。
3、冷冻
如果家里人少，买的南瓜一两天也吃不完，但是还剩下半块，也不确定下一次什么时候再吃，这种情况冷藏显然是不行的。冷藏的时间比较短要长期保存也做不到。那最好的方法就只有冷冻了。不过不是直接冷冻，而是要去皮然后将其蒸熟后冷冻，可以蒸熟之后冷冻南瓜块，也可以压成南瓜泥之后再冷冻，这样就可以保存很长一段时间了。
学会了上面3个方法，可以非常方便的储存南瓜了，大家完全可以根据自己的饮食习惯来决定用哪种方式。不过小鹿还是建议买了能尽快吃完最好，这样不会浪费食材，也不会担心放太久变质了。
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