1：把乌鸡处理干净之后，放到热水中烫去乌鸡身上的毛，然后把乌鸡肚子里的东西给处理干净。
2：煮鸡蛋的时候一定要注意，尽量把乌鸡里面的黄色脂肪给去掉，如果炖的鸡汤里面的油脂过高的话，会让产妇堵奶，而且吃的油脂太高，对产妇的身体也不太好的。
3：把乌鸡处理好之后，把它们放到锅中，加入足够量的水，把红枣也放进去。如果给产妇炖鸡汤的话，水尽量多放一些，产妇要多喝一些汤水，奶水才会多。而且水要一次性加足，不要中途把汤烧干了再加，会影响鸡汤的口感。
4：锅中放满水之后，就可以放到火上去煮了，先用大火把鸡汤烧开，撇去上面的浮沫之后，再用小火慢炖2个小时。煮得差不多了，真的差不多了，加上枸杞再继续煮上5分钟，这鸡汤就可以出锅了。
