木耳火腿肠家常做法,鸡蛋木耳火腿肠的家常做法

2.准备其他辅料：黑木耳提前泡发，洗净撕成小片。火腿肠、黄瓜、胡萝卜和辣椒切成斜片，大蒜切碎备用。

3.取一个小碗加入生抽、老抽、番茄酱、蚝油、盐、糖和清水搅拌均匀成酱汁，水淀粉调好备用（5克玉米淀粉加50克清水搅拌均匀即可）。

4.盘中倒入20克玉米淀粉，将日本豆腐放进去薄薄的裹上一层淀粉。

5.平底不粘锅中倒入食用油，将裹好淀粉的日本豆腐依次排放锅中，小火煎至两面定型呈焦黄色盛出。