素菜火腿的做法大全,青菜火腿正宗做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-08 14:04:31

一、火腿虾仁蛋炒饭

素菜火腿的做法大全,青菜火腿正宗做法(1)

食材

小虾仁25克,火腿一根(切成细粒),火腿汤3勺,青豆(焯熟)15克,鸡蛋2只,米饭250克,葱花10克。

做法

1、铁锅烧热用油滑过,留油25克,烧热后放下打透的鸡蛋同时下葱花炒香。

2、放下米饭炒干,粒粒疏散,放下滑孰的虾仁和青豆炒匀即可。

二、蜜汁烤火腿

素菜火腿的做法大全,青菜火腿正宗做法(2)

食材

火腿1块,蜂蜜3匙,芥末3匙,丁香适量,凤梨沾酱适量。

做法

1、将买回来的火腿去皮,在火腿表面略切格子状。

2、 将蜂蜜和芥末调匀,将调匀的芥末和蜂蜜擦在火腿表皮,再将丁香适量插在火腿上。

3、将处理好的火腿放入烤箱,用150℃烤10?15分钟,再换180℃烤20分钟即可搭配凤梨沾酱一起食用。

三、火腿炒蔬菜丁

素菜火腿的做法大全,青菜火腿正宗做法(3)

食材

火腿,速冻蔬菜丁,盐,白胡椒碎,淀粉,味精。

做法

1、火腿切丁。

2、速冻蔬菜丁解冻洗净(内含玉米甜豆,胡萝卜丁)。3、热油锅,下火腿丁翻炒出香味。4、倒入蔬菜丁翻炒。5、取小碗,放适量盐、白胡椒碎、淀粉,加水拌匀成芡粉水。待蔬菜丁熟后倒入勾芡。最后加入少许味精,起锅。

四、火腿肉松蛋卷

素菜火腿的做法大全,青菜火腿正宗做法(4)

食材

鸡蛋,香葱,番茄,火腿丁,肉松。

做法

1、鸡蛋打散,为了煎出来的蛋饼更嫩,可加入适量温水。

2、平底锅放油刚开始冒烟即可倒入蛋液,晃动锅子直至摊出比较圆的蛋饼。

3、鸡蛋凝固后,撒上香葱、番茄、火腿丁,小心卷起。

4、卷好后出锅,移至案板上切段,撒上肉松香葱即可。

五、火腿奶酪三明治

素菜火腿的做法大全,青菜火腿正宗做法(5)

食材

面包2片,火腿片1片,生菜2张,西红柿2片,奶酪片1片。

做法

1、生菜洗净,西红柿洗净切片,面包横切两半。

2、面包在面包机烤1分钟 。

3、在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。

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