菠菜面怎么做不用打汁,菠菜面除了搅汁和面还可以怎么和

步骤六、将猪肉和豆腐干，胡萝卜大火炒香，再加入适量的清水，盖上盖子煮开，将煮好臊子倒入汤盆里备用。

步骤七、往案板上撒些干粉，把醒好的面团放入案板上，揉成圆形，用擀面杖擀成又薄又大面片。

步骤八、将擀好的面片折叠起来，用刀切成宽度均匀的面条，往面条撒些干粉，用将面条抖动一下，防止粘连。

步骤九、锅里倒入半锅清水盖上盖子煮开，水开加入少量食盐，把菠菜面下入锅里大火煮开。