6、然后戴上手套,取适量土豆丝,用掌心搓成小圆球,大小适中就可以了,不要太大。
7、锅中加足量的水,放入丸子,盖上锅盖,大火水开后,中火蒸至10分钟左右,(丸子大点,可以延长蒸至时间。)
8、要在碗中放入适量的蒜泥,盐半勺,醋1勺,生抽1勺,辣椒油1勺,少许葱花,香油半勺,少许清水拌匀。
9、丸子取出,晾凉以后盛放在盘中,就能上桌食用了,夹上一个丸子沾上料汁,味道口感太棒了,既可以当主食也可以做凉菜,尤其适合炎热的夏天。
6、然后戴上手套,取适量土豆丝,用掌心搓成小圆球,大小适中就可以了,不要太大。
7、锅中加足量的水,放入丸子,盖上锅盖,大火水开后,中火蒸至10分钟左右,(丸子大点,可以延长蒸至时间。)
8、要在碗中放入适量的蒜泥,盐半勺,醋1勺,生抽1勺,辣椒油1勺,少许葱花,香油半勺,少许清水拌匀。
9、丸子取出,晾凉以后盛放在盘中,就能上桌食用了,夹上一个丸子沾上料汁,味道口感太棒了,既可以当主食也可以做凉菜,尤其适合炎热的夏天。
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