这是一款酥的掉渣的油酥饼，好似中式酥皮点心，吃的时候要小心地接着渣。咬一口，外焦内软。香的不得了……因为有咸蛋香、黄豆香、芝麻香、葱香，还有麦面香，简直就是享受，对美食的追求，也就满足在这一张油酥饼上。看看下边这张葱油酥饼成品图，你就知道了。
相信大家迫不及待想吃上一口这葱油酥饼了吧，别急别急，「学习烹饪」头条号作者下面就将香酥葱油饼做法介绍给大家。
材料：面粉220克，植物油60克，豆渣100克，咸蛋一个，小葱一根，芝麻20克。
做法：
1、先做油酥馅料。需要材料有：豆渣100克，芝麻20克，油50克，咸蛋一个，葱一棵。 将豆渣焙干，盛出备用。
2、另起锅，倒足够油，冷油下芝麻，待油热芝麻就炒香了；再将焙*豆渣倒下去，炒拌匀。
3、放入一个煮熟的咸蛋，压碎，炒拌均匀。
