来源：健康湖北
遗忘，是生活中的正常现象。但有一种遗忘，会让人忘了时间甚至是忘了自己……
它就是阿尔茨海默症，俗名“老年痴呆”。
2020年，一档名为《忘不了餐厅》的综艺节目亮相舞台，知名演员黄渤和五个患有阿尔茨海默症的老人在深圳开了一家餐厅。
图片来源：微博@忘不了餐厅
这档温馨的节目，让大众的目光重新聚焦阿尔兹海默症，也让大家更为全面地了解了患病者的生活状态。
以前觉得阿尔茨海默症离我们很远，看了节目才知道，其实也有可能很近。
这5位患有轻度认知障碍的老年人，共同组成了餐厅服务生团队，以前他们是医生、是教师、是水电维修工人……如今却被同一种无声的疾病悄悄偷走了“记忆力”。
他们健忘、失忆，会上错菜、会忘收钱、会忘了昨天的约定，会出现时间和空间的错觉，一时间不知道自己身在何处，有时候还会有“奇怪”的情绪，甚至做出一些连自己也难以理解的行为……
猝不及防的遗忘，让这群老人充满严重的不安感，一天会多次提出要回家、要见家属，但面对餐厅工作，他们仍旧认真负责。
是什么夺走了老年人的记忆力
老年痴呆是一种神经系统退行性疾病，轻则忘记某些事某些人，重则生活不能自理。
临床上表现为记忆障碍、抽象思维和计算力损害、失语、失用、失认、视空间能力损害、人格和行为改变等。
目前，全球至少有3500万阿尔茨海默病患者，中国约占到了1/4，位居世界第一。
还有一组更可怕的数据：65岁以上老人，20个人中就有一个会得老年痴呆；75岁以上老人，10个人中就有一个；85岁以上老人，4个人中就有一个。
生活中，很多人认为老年痴呆就是记忆力衰退、生活能力下降。
事实上，还有一些你以为只是“人老了”表现出来的非典型症状，可能也属于老年痴呆的范畴。
比如——
情感异常：如紧张、恐惧、焦虑、抑郁等。少数老人可有情绪不稳、易怒、欣快。痴呆较重时，则情感日趋平淡或淡漠。
幻觉妄想：常见是视幻觉，如看见死去的亲人、看见窃贼等。物品被窃或被藏匿，确信有人入室偷窃，并倾听或与偷窃者对话，是常见的妄想。少数病人认为配偶不忠，认为自己仍然没有退休，要求工作等。
行为异常：因认知功能下降，可出现多种无目的或重复的活动，例如反复搬移物品，反复收拾衣物，将贵重物品藏在不恰当的地方。典型的，收集垃圾或废物。不少病人整天不停地漫步，或跟随照料人员，或晚间要求外出等。
攻击行为：最常见的是骂、咬、抓、踢，违抗或抗拒为其料理生活的人，使得日常生活非常困难。甚至偷别人的东西，把共享单车拿回家刷个漆，就认为是自己的了……
早发现、早诊断、早治疗，对于阿尔兹海默症患者改善症状、预防并发症极其重要。如果家里老人有上述疑似症状，请积极就医。
老年痴呆重在预防
目前，还没有能治愈阿尔茨海默病的有效办法。现有的药物，只能减缓大脑疾病的发展，延缓疾病带来的影响。
因此，做好疾病预防非常重要。
01
会吃
猪肝：猪肝中含有丰富的乙酰胆碱，它是神经元细胞的构成成分之一，可以直接透过血脑屏障进入血管和大脑中，发挥固定生理作用。
深海鱼：深海鱼中含有丰富的欧米伽3脂肪酸，它能够增加神经细胞细胞膜的流动性，抗击体内的炎症反应，减少异常蛋白的沉积，降低早老性痴呆的发生概率。
水果：研究表明，叶酸能够清除同型半胱氨酸，减少它在血液中的浓度，延缓痴呆的发生。而橘子、草莓、菠萝、胡萝卜、猕猴桃、西兰花、燕麦中都含有丰富的叶酸。
坚果：坚果中含有丰富的维生素E和镁，有改善大脑细胞代谢、改善供氧功能、防止外邪入侵、抗氧化的作用。
02
会动
运动可以改善大脑的能量供应，预防疾病发作。而手指在大脑皮层的映射区面积最大，多锻炼手指也能预防老年痴呆。
如果能多做些不熟悉的手部运动，效果会更好，比如织毛衣、搓核桃等。
锻炼指南
01
大拇指绕环
拇指在实际工作中用得最多，和大脑的联系最紧密，做拇指绕环运动，可以有效锻炼大脑。
02
左右开弓
