萝卜炖梨有什么功效,白萝卜炖梨的功效和作用

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-08 15:13:57

“小雪”节气之后冷空气会随之而来,北方很多地方会出现这个冬季的首次降雪,在古代“小雪”节气也意味着进入万物封冻的季节。

萝卜炖梨有什么功效,白萝卜炖梨的功效和作用(1)

由于室外气温变冷,不需要出门工作的老年人只能憋在家里,进入所谓的“窝冬期”。室外气温降到冰点以下,而室内由于有暖气,所以依然温暖如春。

但暖气带来的负面影响,就是身体里的热气无法散发出去,容易产生“内火”。具体的表现为出现口腔溃疡、便秘、皮肤上起疙瘩等等。

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对于这种“小雪”节气之后身体“内火”盛的情况,民间有这样一句俗语:生吃萝卜熟吃梨,化痰止咳、去火效果好。

萝卜和梨都是冬季最常见的蔬菜和水果,而萝卜和梨本身也都有润燥的食疗作用,分别选择生吃和熟吃的做法,也可以让食疗功效变得更好。

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我们先来说说萝卜,生萝卜有清热生津,化痰止咳,凉血止血的作用。而萝卜炖熟之后偏于益脾胃,消食下气。从清热生津的角度说,冬天萝卜显然更适合生吃了。

当然,如果你本身肠胃功能较弱,容易腹泻拉肚子,那还是不要生吃萝卜,避免加重腹泻情况。

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通常我们吃梨都是当水果直接生吃,很少有人会把水果煮熟了再吃,其实像梨、香蕉、苹果、山楂这些水果,都可以煮熟了再吃。

1、杏仁蒸梨:《本草经集注》中记载,杏仁,味甘,性温,入肺、大肠经,可起到祛痰止咳、平喘、润肠的功效。所以,用杏仁蒸梨,不仅加强了止咳的效果,还有助于祛痰。

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2、花椒炖梨:花椒性味温辛,可以温中散寒,增强人体的免疫力。将这两种食物放在一起炖时, 二者的效力能够入肺、胃二经,有效的缓解咳嗽的症状,同时起到清热化痰的作用。

3、冰糖雪梨:适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分别吃一碗。冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间。经常吃冰糖炖梨,可以缓解痰热、滋阴润肺。

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说完小雪节气之后生吃萝卜熟吃梨,爆炸营养课堂的营养师,再提醒大家一件事:

小雪之后气温会陆续降至冰点,有心脑血管病或慢支等呼吸系统疾病的人应避免过早起床锻炼,以防小雪前后受到寒冷刺激,诱发新的疾病或加重原有疾病。

各位朋友,你还知道哪些小雪节气养生的方法吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

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