腌制的板鸭怎么炒好吃,腌制板鸭怎样做才好吃

2、将切好的板鸭，让去清水中洗净，洗掉表面的杂质，最好多清洗几遍。

3、再准备其他会用到的食材，将红辣椒和青辣椒洗净之后切成小段，蒜去皮拍碎，生姜洗净切碎，葱洗净切成葱花放在砧板上备用。

4、将洗净之后的鸭肉，放入沥干盆里，沥干水分备用。

5、所有食材准备好之后，取出炒锅，擦拭干净之后，倒入食用油加热，将油温加热至6成左右的时候，放入沥干水分的鸭肉，在锅里翻炒均匀。