荠菜是大家熟悉又喜欢吃的一种野菜，它的生命力特别顽强，荠菜含有丰富的蛋白质、钙、维C，胡萝卜素和氨基酸，钙的含量超过豆制品，不管是包饺子还是炒蛋都好吃，味道鲜美，在家里用花盆也能种出新鲜茂盛的荠菜来。
荠菜虽然是野菜，但是在阳台种也非常容易。荠菜的家庭盆栽种植方法：
首先是准备种子，可以买种子，但是最方便的办法就是在郊外有荠菜的地方采集种子，一般荠菜在五月开花完毕之后就会有很多种子。
把收集的种子晒干后装入塑料袋里保存，到了秋天或者初冬播种（春天也可以播种）。
如果是当年的种子，播种之前先用温水泡三个小时，用纱布包起来放在2～5℃冰箱里冷藏一段时间，会更容易发芽。隔年的种子直接播种。
