PS:酸酸甜甜的,可不就是爱情的味道嘛
爱心牛排
食材明细:牛排/黄油适量/红酒适量/煎蛋一个/西兰花若干/黑椒牛排酱
1、黄油放锅内烧化
2、放入备好的牛排(修剪成心形)煎
3、煎至3成熟左右滴少许红酒,洒少许黑胡椒再煎至自己喜欢的生熟度即可出锅
4、将鸡蛋煎好,西兰花放开水焯熟
5、摆盘,放入备好的黑椒牛排酱
PS:配上两杯红酒,不要太浪漫!
高配版:
五色饺子
食材明细:面粉/菠菜/南瓜/火龙果/胡萝卜/饺馅
1、南瓜蒸过打成泥,其它三种蔬菜打成汁备用
2、分别加入面粉和成面团,盖上保鲜膜醒发十几分钟
3、馅料可依据Ta的喜好准备
4、将面团分成剂子,擀出饺子皮
5、包饺子
6、水烧开下饺子,期间加三次水,捞出装盘
PS:害怕你包得很丑?不会不会,因为对方此时连同你都会觉得很可爱~
爱心蛋糕
食材明细:鸡蛋/细砂糖/可可粉/耐烤巧克力豆/低筋面粉/黄油/柠檬汁
1、 准备好所有材料(黄油隔水融化,粉类过筛2次)
2、分离出蛋黄,加入细砂糖A,隔45度温水打发
3、打发至蛋黄膨胀,蛋液如缎带状态流动,打发完毕
4、蛋白中加入柠檬汁,分3次加入细砂糖B,打发至九分发
5、取1/3打发的蛋白加入蛋黄液中,用刮刀翻拌
6、分2次筛入已过筛的粉类,从底部往上翻拌
7、继续分2次加入剩余打发的蛋白,进行翻拌均匀
8、加入耐烤巧克力豆与融化的黄油液快速拌均匀
9、把面糊倒入屋诺UN16300 4寸心形模具中,八分满
10、烤箱预热160度,中下层,上下火30分钟
11、烤好的蛋糕取出,无需倒扣
PS:高难度的你有勇气尝试就有能力把它做好!为了Ta,相信你可以!
心动了吗?
相信这份礼物一定是最特别的~~~
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