近日，一篇名为《螃蟹和柿子可以一起吃吗？吃螃蟹注意事项》的自媒体文章引起了网友关注，文章称螃蟹和柿子一起吃会引起腹泻、胃疼等不良症状。
“柿子和螃蟹不能同吃”是很多人从小就听说的传言，然而这并没有什么科学依据。
实际上，柿子中含有的鞣酸，螃蟹富含蛋白质，两种物质在人体环境内是否产生反应并不确切，也不会造成腹泻、中毒或其他明显不适。其他鱼虾、肉类、鸡蛋等富含蛋白质食物类似螃蟹，都很容易腐败变质、细菌繁殖并导致腹泻或过敏症状，但这与柿子无关。
（内容源自济宁市全媒体辟谣平台）
【记者】吴扬
【实习生】李佳怡
【作者】 吴扬
【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端
