梭子蟹不能和什么一起吃,梭子蟹10月份吃公的好还是母的好

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-08 16:20:31

梭子蟹不能和什么一起吃,梭子蟹10月份吃公的好还是母的好(1)

今天,是中秋节,漂泊在外的游子和家人团聚,一家人围坐在饭桌旁,闻着扑鼻而来的茶香,品尝令人回味的月饼,吃着肥美的梭子蟹!记忆中都是“妈妈的味道”。在欢声笑语中,饭虽香可要悠着点吃,特别是吃蟹。因为吃蟹有很多禁忌,一不小心,就吃错蟹而伤身。隐约记得小时候有一次过中秋,鱼虾肉蟹花生月饼,吃了满满一肚子,晚上开始拉肚子,那种感觉生不如死。所以亲们在欢欢喜喜过中秋节的同时,吃蟹的禁忌也要记得。

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一:忌吃生蟹:有人喜欢吃醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹,却不知梭子蟹体表鳃胃肠等含有各种污泥和细菌。一定不要吃生蟹,要蒸熟煮透了再吃,才能消毒,可以根据蟹子的大小蒸十五到二十分钟。

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二:忌吃久放熟蟹:买回来蟹子,一次吃不完,一定要放在干净阴凉通风处保存,最好放冰箱,吃时必须再煮熟蒸透。但不能放时间长,存放过久的熟蟹极易被细菌感染。蟹最好易现做现吃,超过4小时,应该重新蒸熟煮透了再吃。

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