浮油鸡片做法视频,浮油鸡片配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-08 16:30:05

还帮大家找了个视频

看看四个国家的炸鸡做法

可以挨个尝试一下~

(请在wifi状态下观看或者观看上面的图文步骤,土豪随意。)


原味炸鸡翅

浮油鸡片做法视频,浮油鸡片配方(1)

用料:

鸡翅中700g / 牛奶400ml / 食用油 / 面粉50g

腌料:盐2g / 胡椒粉1g / 清酒15ml / 蒜泥

面糊:面粉80g / 马铃薯淀粉50g

蒜末15g / 水200ml / 泡打粉2g

料理时间:90分钟 / 分量:4人份

做法:

1.将鸡翅中冲洗后放入牛奶中浸泡,可去除异味;再次用流水冲洗,擦干,将鸡肉腌料均匀涂抹在鸡肉上,静置1小时

2.将腌好的鸡肉均匀地沾上一层面粉;调好面糊,将裹上面粉的鸡翅放入

浮油鸡片做法视频,浮油鸡片配方(2)

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3.将油烧至约160℃后,下鸡肉炸至表皮浅黄捞出;油温烧至180℃时重新放入,炸至金黄酥脆后捞出,吸干表面浮油即可

浮油鸡片做法视频,浮油鸡片配方(4)

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