记者 | 郑萃颖
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在2021年“就地过年”的倡议下，目前的一些预定数据上反映出了今年春节旅游出行和住宿的特点：春节假期后半程，北京、上海周边酒店民宿比市中心更受欢迎；三亚酒店客单价成为全国最高；往年春节失去客源的桌游、“剧本*”今年变得热门……即便是“宅家”或者停留在当地，人们还是在追求过年的精彩。
市区、周边酒店分享客流
去哪儿数据显示，今年除夕，平台上的酒店预订量较疫情前的除夕（2019年）还增长了30%，上海、广州、成都、深圳、重庆成为除夕酒店预订量最高的几个城市。
值得注意的是，在今年春节长假的酒店预订中，除夕前后，市内酒店预订热度高，而2月14日（大年初三）情人节前后，城市周边度假酒店热门。数据显示，在除夕酒店的预订中，市区内五星级酒店预订占比超过8成，而在2月14日前后，周边的网红酒店、高星酒店成为主要预订主力。
定位商务客源的上海静安铂尔曼酒店针对春节期间推出了一些包价套餐，但近期上海出现新的新冠确诊病例，防控趋严，原本酒店正月初三和初四是预订高峰期，但现在部分订单已经取消。
“今年1月份至今就取消了很多团拜会，散客订房也直线下降。但上海周边有些度假功能的酒店生意就好一些。”静安铂尔曼酒店总经理金涛告诉界面新闻，比如位于上海佘山的世茂深坑酒店，春节客房几乎订满了。
作为网红酒店，金涛认为，春节去住深坑酒店的客人主要是“为了体验深坑，感觉新奇，然后喝喝下午茶，吃个自助餐”。并且深坑酒店在松江区，距离市区较远。
上海佘山世茂洲际（世茂深坑）酒店在2月11日的最低价格达到4607元，个别房基础房型甚至出现了售罄的情况。
在民宿业，度假民宿、农家乐等类型房源春节将受热捧。界面新闻从美团民宿了解到，春节期间各地别墅类民宿房源的预订量，相比2019年春节增长了40%。受用户青睐的民宿，主要位于一二线城市周边区县的一些自然、开放的度假景点。
比如，北京的十三陵水库、居庸关长城风景区的民宿预订量，相较2019年增长250%，怀柔慕田峪、红螺寺，顺义温泉休闲区等区域的民宿预订量相较往年也有着一定的增长。上海周边的崇明、长兴岛、横沙岛的民宿预订量相较2019年有着8倍增长。佘山、松江大学城区域的民宿也有望旺过往年。
美团民宿表示，今年在就地过年的背景下，人们更倾向于临近入住时间再预订，并以家庭多人出行为主。以往的春节，人们去往异地出游，本地郊区需求偏弱，而今年则明显以本地周边出游为主流。
三亚热度延续，春节靠短途游客
“就地过年”可能让远途去三亚避寒度假的游客数量减少，但三亚的酒店价格维持高位。
据去哪儿数据显示，截止20日，今年1月份三亚酒店预定量位居全国第11，是唯一上榜的非省会城市，而前10城市分别是广州、上海、重庆、杭州、深圳、成都、长沙、北京、西安、南京。
并且，今年1月三亚酒店的客单均价达到1418元，成为全国酒店客单价最高的城市，预订高星酒店的比例最高。而作为1月国内酒店预定量最高的城市，截止1月20日，上海1月的酒店客单价是518元。
从今年春节的数据看，去哪儿网显示，三亚酒店预订量将位居全国第三，仅次于上海和重庆。而前往三亚的旅客中，大部分来自海南临近省份。飞猪的数据也显示，三亚排在全国高星酒店热门入住城市第一。
哪些人会在三亚过年呢？从入住人群年龄来看，80、90后成为主要人群，占比超过8成，其中80后占比达到54%，90后占比27%。从入住人群来看，单身漂族占比最高，达到42%，以偕老为代表的的家庭出游占比29%。
另外，国内民宿平台小猪的数据显示，受二次疫情和就地过年政策影响，海南今年春节，来自岛外游客的民宿订单量降幅明显，环比12月整体订单量下降了40%，春节订单退订取消比例超30%。但海南本地游客民宿订单增幅明显，相较于去年同期同比增长近200%。
海南岛内游客今年更多地选择周边民宿进行体验，其中如海口、万宁、琼海、陵水、文昌等非传统目的地城市，乡村民宿本地需求相较往年更加旺盛。
除三亚外，今年春节，人员流动较为活跃的另一个地区预计会是受疫情影响较小的珠三角。
小猪数据显示，春节期间，广东省民宿订单量位居全国榜首，本地游客预订订单比例高达85%，平均订单天数为两天。其中广州、深圳、珠海、佛山、惠州等城市春节订单增速较快，广州周边三小时自驾圈内的民宿订单环比上涨超过255%。
以广州从化、惠州南昆山、 惠州双月湾、深圳大鹏、增城白水寨、广州长隆、汕头南澳为代表的民宿集群成为珠三角地区“就地过年”本地居民/游客的热门目的地。有的民宿提供温泉泡池，休闲垂钓、山溪游玩，以及花市醒狮，深度体验非遗文化广绣等体验活动，还有的民宿提供洗衣做设施，也可以让本地出行的客人自己动手做年夜饭。
酒店筹备预制菜，年夜饭预订火热
在西安和无锡经营着酒店生意的俞伟发现，今年春节酒店的客房预订相比2019年要少很多，不过年夜饭包房已经差不多快预订完了。他所负责的酒店也在做菜品的半成品，客人可以来酒店领取，为年夜饭“救急”，也给酒店补充一点收益。
苏州昆山的千灯华美达酒店预期春节入住客流量并不高，为拓展业务酒店团队以研发了六七款年夜饭半成品，比如日常家里做饭时，工序繁琐但常常用到的肉包、肉圆，然后将这些产品在朋友圈推广，上线美团的店铺。
“不过半成品市场竞争激烈，我们也只是看能不能争得一杯羹。”酒店总经理杨晴告诉界面新闻。
据天眼查大数据显示，“预制菜”相关企业在近两年快速崛起。截止目前，中国共有超过6.9万家相关企业。美团外卖也在和外卖品牌商户，联合打造线上年夜饭套餐，新春套餐等菜品，给就地过年的年轻人提供方便。
飞猪数据显示，飞猪平台上4-6人酒店年夜饭预订量增长641%。酒店年夜饭也可以满足回不去的年轻人们所期待的仪式感。
以美食之乡广东为例，广州白天鹅宾馆、广州香格里拉酒店、广州白云宾馆等纷纷推出粤式新春盆菜、聚宝盆等特色年夜饭，不少酒店年夜饭可自提到家享用。
“剧本*”火了，本地玩乐产品升级
“剧本*”从业者郭政说，受综艺节目《明星大侦探》的影响，中国经营剧本*活动的店家数量，从2019年下半年的1万家，增长到目前的2万多家。
“虽然2020年初受疫情的影响关闭了一批店，但新的店又很快开出来。”跟朋友合伙办了Pink玉米地剧本推理馆的郭政告诉界面新闻。
“剧本*”是几个朋友一起根据一套剧情，扮演各自角色，进行推理互动的活动，可以小规模组局，可以说是桌游的升级版。郭政的店开在北京东二环，往年的春节，年轻人返乡，桌游和剧本*行业没有生意。但今年，准备就地过年的人们已经向他咨询起春节期间的营业时间。据郭政了解，在非一线城市，如长沙、武汉，剧本*的店家经营更加火热。
除了在城里组局，不出远门的人们还会在春节探访周边。
携程数据冬天热门项目温泉和滑雪的本地访问量有所涨幅。此外，爬九皇山登高望远，去灵隐寺祈福许愿，在古北水镇享受片刻宁静，逛逛当地博物馆、植物园、动物园、主题乐园等，都是原地过年出行新趋势。
成都西岭雪山、湖州云上草原星空滑雪场、贵阳万象温泉、西安临潼悦椿温泉等搜索热度均有上涨。绵阳九皇山、四川峨眉山、成都青城山、重庆金佛山本地热度靠前。减少聚集，登高望远，呼吸新鲜空气，也是新春不错的选择。
此外，各地植物园、动物园、博物馆、主题乐园本地热度均有涨幅。上海迪士尼度假区、长隆野生动物世界、亚龙湾热带天堂森林公园、珠海长隆海洋王国、秦始皇兵马俑博物馆是用户本地出行热搜景点。平时忙着工作的家长，可以把春节七天当作不能远行的假期，带着孩子再去逛逛了。
