2、揉好的面团静置一会儿后再揉一揉,面团就会很光滑了,也很软。这样就可以盖好醒着。早晨做,放置一夜那是最好的了。
3、包菜把每个菜叶拆下来用水浸泡后冲洗干净。很多人认为包菜卷心比较紧密,干净,但里面会有残留的农药,所以应该好好浸泡搓洗。
4、粉条冷水下锅煮开后小火煮8分钟左右就好,捞出冷水过一下剁碎,我用的是粗粉条,口感比较劲道,用粉丝也可以,煮起来比较省时。
5、包菜剁碎或者料理机搅碎、放入剁碎的粉条,切碎的葱。主要材料备好,这里葱花多放一点。
2、揉好的面团静置一会儿后再揉一揉,面团就会很光滑了,也很软。这样就可以盖好醒着。早晨做,放置一夜那是最好的了。
3、包菜把每个菜叶拆下来用水浸泡后冲洗干净。很多人认为包菜卷心比较紧密,干净,但里面会有残留的农药,所以应该好好浸泡搓洗。
4、粉条冷水下锅煮开后小火煮8分钟左右就好,捞出冷水过一下剁碎,我用的是粗粉条,口感比较劲道,用粉丝也可以,煮起来比较省时。
5、包菜剁碎或者料理机搅碎、放入剁碎的粉条,切碎的葱。主要材料备好,这里葱花多放一点。
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