6、接着放入蚝油、食用油、胡椒粉、盐拌一拌,最后再林如一勺香油拌匀。香油不要省略,非常提味。
6、面团醒好,直接分成小面剂子后擀薄皮,包馅收口,馅尽量多放。
7、电饼铛刷油,放入包好的生胚直接拍扁成约一厘米厚的饼,上面再刷油,盖好,上下火大约烙6分钟左右即可。
小贴士:想要馅饼的面皮软而薄,第一用半烫面、第二和得要软,最后醒的时间要够长,至少一小时才好。抓住这几点,做好的面皮怎么包馅都不会破,烙好的成品凉了也不硬。
好了,今天的美食就分享到这里,喜欢吃这口的小伙伴一定要试试做,包菜含有天然的叶酸,对健康很有益,尤其是秋天要多吃哦,这么做馅清淡不腻人,怎么吃都没够!