馒头怎么才算发酵成功,怎样判断馒头二次发酵成功了

今天都已经腊月二十二，明天就是北方的小年，好多家庭也都开始蒸馒头。掌握这几点小技巧，可以大大地提高成功率，蒸出来的馒头不仅蓬松暄软，个个白白胖胖，看着都非常馋人。