食材明细
主 料：猪肉2000g（五花肉或里脊肉）、蒜4头，猪肠衣一袋（附带灌肠工具）
辅 料：料酒4勺、姜一大块、白胡椒粉2勺、花椒水一小碗、淀粉200g、盐3勺、白糖2勺、生抽4勺
制作方法：
1、将猪肠衣洗净，加入少许白酒浸泡两个小时左右备用；
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