7、调一碗鱼香料汁： 生抽，香醋，糖，鸡精，蚝油，淀粉，水，搅拌均匀。 根据自己的口味，喜欢酸点就加多点醋， 调好别忘了试下味道哦
8、锅烧热，加一点菜籽油，我吃东西油很少，所以加这一点点油就够了。
9、肉沫下锅
10、炒到有一点变色
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