食材
当归10克、川芎8克、白芍12克、熟地12克、猪骨1.5斤、姜片适量。
做法
1、把汤材先泡一下洗干净。
2、猪骨飞水，把猪骨冲洗干。
3、冷水下姜片，水开后，加入所以材料。
4、调到煲汤档，煲2个小时即可。
5、时间到后，加入食盐调味。
6、可以吃啦，香气扑鼻啊！煲汤一定记得最后再放盐, 早放盐肉老 碘易挥发。
九、番鸭母四物汤
食材
番鸭母一只、四物一包、姜两块、盐适量、春生堂酒半瓶。
做法
1、番鸭母一只，清洗干净切块，姜切片。
2、起油锅，爆香姜片。
3、倒入鸭肉翻炒，加点盐，炒一会儿后加入酒，再煮一会儿，才能去腥味。
4、加入适量开水，加入四物。
5、煮开了后，盛入炖锅。高火炖两个小时，就熟了。
十、四物汤炖凤爪
食材
当归2片、白芍2片、川芎3小片、熟地3小块、红枣4枚、凤爪9只、盐适量。
做法
1、凤爪洗净去指甲，顺手焯焯水，浮沫出来就可以冲洗了，准备好材料，红枣去核；
2、汽锅坐在煲上面，煲放半煲水，为使汽锅不太干可以泡住材料，先放1/4杯水，等开大火后水汽从中间的孔冲上来，就会有水了；
3、盖好盖子开大火；
4、煮约30分钟后可以开盖看看水有多少，如果到了1/2锅，就关小火，慢慢把药材熬出味，也要顾及底下的煲，也给煲补充水，再煮15--20分钟左右；
5、药材出味后放入焯过水的凤爪；
6、再开中火，煮约20分钟凤爪转成黄色就可以了，不用太久，大种鸡爪很容易熟的，食用时汤里加适量盐就可以了，不加也无妨。
十一、元气四物汤
食材
当归9g、川芎6g、熟地12g、白芍9g、红糖适量。
做法
1、汤材晒过都会有灰尘，所以所有的药材买回来之后都要泡洗下。
2、砂锅内上适量清水，放入清洗好的汤材。
3、加锅盖大火煮开，转中小火煮三十分钟。
4、最后加入准备好的红糖再熬五分钟左右熄火。
5、让汤凉四五分钟，用隔离勺把汤和药渣分开即可。
十二、四物汤
