4、醒好的面团分成2份，搓成长条，分成大小均匀的面剂子（大小和平时包包子的剂子差不多大）
5、再分别把每个面剂子按扁，用擀面杖擀成饺子皮大小。
6、擀好之后，上面刷一层油，再撒上稍微多一点的干面粉，这样可以更好地防粘，更容易揭开。
7、再放上一张面皮，这样重复5-10张，再由中间向四周边按压边推
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