春饼——一口吃到春天的味道
By 夏天的草li
用料
- 合菜：
- 鸡蛋 2个
- 猪里脊 100g
- 胡萝卜 100g
- 豆芽 100g
- 韭菜 100g
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 胡椒粉 少许
- 蚝油 一勺
- 春饼：
- 面粉 150克
- 温水 90克
- 盐 少许
- 食用油 5克
做法步骤
1、面粉、温水、盐用筷子搅拌成絮状，加入5克的食用油揉成光滑的面团，盖上盖子静置20分钟醒面；
2、醒好的面团搓成长条状；
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