小麦面汤做法,小麦面汤怎么煮

先拌均匀后，再用凉水和面，一边少量多次的倒凉水、一边搅拌面粉，搅拌至面粉呈小絮状。

上手揉成较硬的面团，面团一定要足够硬做出来的面条根根分明又爽滑且不粘黏，盖上保鲜膜，醒面约20分钟。

面团醒好后，再反复多次的揉面最后揉成表面光滑的面团。

擀成大薄面片。