鸡肉250克
螺丝椒3个
姜蒜少于
放油后，鸡肉和姜蒜一起放入，炒至微干
加入啤酒，没过菜就可以了
中火焖5分钟左右
加入辣椒，生抽，耗油，继续翻炒
出锅前，加入白胡椒粉
出锅了
然后是艰难的刷锅……
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