锡伯大饼
新疆人民擅长用炭火烤制各种美味，维吾尔族的馕以及锡伯族的大饼就是其中的经典代表。
没办法，面粉与火交融后诞生出的美味，总是能抓住新疆人的心。
▲图片来源：@霜小霜
面粉经过反复揉搓，变成光滑的面团，再用擀面杖擀成饼状，用锅慢慢煎烤至表皮微微鼓起，饼身出现一个个金黄色的“小太阳”便可出锅食用。
饼子松软筋道，既有着小麦的清甜又有着炭火的香气。
▲图片来源：走遍56民族
凉拌个小菜，或者取出自家腌制的酱料，饼上一夹，蔬菜的爽脆让这顿早餐的口感变得愈加丰富。
再来一碗奶茶或者米粥，齐活！
▲图片来源：走遍56民族
羊杂汤
有谁能在大冷天里拒绝一碗羊杂汤当早饭呢？我猜没有！
