配方
桂花卤25克，栗子30克，糯米100克，白糖适量。
制作
先把栗子煮熟去壳，切成碎米状，再把糯米洗净，一同放入锅内，加水至适量熬粥，待粥快好时，调入桂花卤，根据个人喜好加入适量的白糖即可食用。
食法
早、晚皆宜，温热食用。
功效与主治
温脾暖胃，散寒止痛。主治脾胃虚寒、腹胀便溏、胃脘痛、嗳气饱闷、牙痛等。
【说明】桂花又名木犀花、九里香、岩桂等，其味甘、辛、性温。功效化痰散瘀。主治痰饮咳喘，肠风血痢，疝瘕，牙痛，口臭。《本草汇言》载：“散冷气，消瘀血，瘕疝本豚，腹内一切冷病，蒸热布裹熨之。”
栗子又称板栗、栗果、大栗等。栗子是我国的特产，是一味药食兼用的佳果。栗子味甘、平，性温，入脾、胃、肾经。功效滋肾壮腰。善治肾虚腰痛，又可益气厚肠胃。《本草纲目》曰：“有人内寒，暴泻如注，令食煨栗二三十枚，顿愈。”《名医别录》称栗子有“益气，厚肠胃，补肾气，耐饥”的功效。《千金方》曰：“生食，治腰脚不遂。”《玉楸药解》曰：“栗子，补中益气，充虚益馁，培土实脾，诸物莫逮。”根据现代药理研究：栗子含糖类、淀粉、蛋白质、脂肪、灰分、多种维生素，以及钙、磷、铁、钾、胡萝卜素等，能提供大量热能，可作为粮食的替代品。所含不饱和脂肪酸，对高血压、动脉硬化、冠心病有辅助治疗作用，并具有抗衰老的作用。
糯米与桂花、栗子一起煮粥，实为益寿延年的补品。本粥对畏寒疼痛有一定的疗效。
（半夏 重楼 附子）
