葡萄慕斯正宗做法,葡萄慕斯的制作方法

7、清洗干净的葡萄，取大约120克左右放入料理机当中，加入酸奶，搅打到足够细腻。

8、牛奶隔水加热，把之前浸泡的吉利丁片捞出来，挤干净多余淀粉水分，加入到牛奶当中。

9、牛奶中加糖，搅拌到糖和吉利丁都充分融化的程度。

10、之前搅打好的葡萄奶昔，过滤到牛奶当中，搅拌均匀。