15、这样重复三次至慕斯杯8-9分满,我这款杯子总共放了三层蛋糕片,四层芒果肉,刚后九分满。
16、顶部用小勺子略微抹平,然后放入冰箱冷藏室冷藏四小时以上即可。
17、冷藏好后,用准备好的水果稍微装饰一下,这款美味诱人的小甜品就做好了。如果是要打包送人的,那慕斯液不要装太满。这样才不会压坏装饰的水果。如果慕斯液装的比较满,那么也可以简单的用2D裱花嘴裱上一朵玫瑰花,再撒上少许椰丝即可。
小贴士
小贴士1、因为是杯装慕斯所以吉利丁片不需要太多,加入这个分量的吉利丁片做出来的慕斯刚好可以凝固成型,但是吃的时候却是入口即化香甜绵密,因此吉利丁片的分量不要随意改动。2、装饰的水果可以根据自己的喜好或季节选择。
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