猪肝蛋汤如何做嫩,猪肝蛋汤怎么烧

再来开始腌制，猪肝放入容器内，加入姜片，料酒，白胡椒粉，少许醋，适量生抽，盐，鸡精搅拌均匀，再加入适量生粉继续搅拌，腌制15分钟。料酒，白胡椒粉和醋都是可以去腥的。加入生粉可以使猪肝变得更加嫩滑。