女人天生爱美,各种瓶瓶罐罐每天涂一遍,除了这些外在的,内补也不落下,很多朋友最近都在吃桃胶、雪燕,皂角米,且不说这些,是不是具有美容养颜功能,单是炖出来,那香甜软糯,Q弹爽滑的口感,就让人十分的喜爱。今天我就来分享一下,桃胶雪燕的吃法之一,【桃胶雪燕银耳汤】。
在分享之前,我们来看看,雪燕,桃胶到底是什么。这些风靡女性圈的美食,到底能不能美容?因为我们知道燕窝是具有美容养颜功效的,那雪燕是否也有呢?其实很多朋友也有这样的疑问,但是我想说的是,这其实是2个不同的东西,燕窝,是燕子的窝,是由燕子的唾液,以及混入其他物质做成的巢穴。而雪燕,虽然泡发后看起来和燕窝很像,也是透明状,但是它本身,其实是植物树脂,也就是树胶。和桃胶一样,其主要成分是可溶性膳食纤维。
如果说和美有关联的话,其实可溶性膳食纤维确实有减肥,通便,降血脂等功效,但是我们很多普通的食物同样含有可溶性和不可溶性的膳食纤维。所以这些食物是被夸大了功效。而且价格也相对来说比较高,100多元1斤的雪燕,桃胶,我个人觉得,不值。不过好在是口感确实不错,很爽滑,搭配银耳做的银耳汤也是十分美味。所以对于桃胶雪燕,最好不要盲目跟风,根据自身需求,来决定是否去食用。
对于已经买了桃胶和雪燕的朋友,我就来分享下,到底桃胶,雪燕如何吃吧。今天做的是【桃胶雪燕银耳汤】。
【食材】雪燕2粒,桃胶6小块,银耳半小朵,红枣4颗,枸杞6个。