3、捞起来在水里冲凉，沥干备用。
4、毛豆剥壳，大水里煮3-4分钟至熟，然后捞起在水里冲凉，保持绿色。木耳提前泡发，切成小丁，胡萝卜切成毛豆大小备用，茭白切成毛豆大小备用。
5、热锅冷油，下入时蔬丁翻炒1-2分钟
6、加入生抽、蚝油、盐调味，再加入500毫升清水烧开
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